شستوشوی نمک (سالکس)
روش Salex در نمک طعام یکی از روشهای تصفیه نمک است که در آن از آبنمک اشباع برای شستوشو و حذف ناخالصیهای نمک طعام استفاده میشود. در واقع Salex ، یک فرایند تولید نمک خالص با کیفیت بالا است که با اشباع آب با نمک و فرایندهای مورد نظر باعث میشود ناخالصیهای مضر و فلزات سنگین از نمک جدا شود.
مزایای روش سالکس در تولید نمک
- تولید نمک خالص با کیفیت بالا
- عدم استفاده از مواد شیمیایی و مواد حفظکننده در فرایند تولید
- کاهش مصرف انرژی و آب در فرایند تولید نمک
- افزایش سرعت تولید نمک بهدلیل استفاده از یک فرایند ساده و مؤثر
به علاوه، نمک تولیدشده بهواسطه روشSalex ، غنی از مواد معدنی مثل منیزیم و پتاسیم بوده که برای سلامتی بدن مفید است. بااینحال، باید توجه داشت که همانند هر نوع نمک دیگر، مصرف بیش از حد نمک تولیدشده با روش Salex نیز برای سلامتی مضر است.
در کل، روش salex در تولید نمک طعام یک روش موثر و مدرن است که بهدلیل مزایای آن، بهعنوان یکی از روشهای تولید نمک با کیفیت بالا مورد استفاده قرار میگیرد.
کریستالایزرهای نمک دستگاههای تخصصی هستند که برای تسهیل فرآیند کریستالیزاسیون نمک با دقت و کارایی مهندسی شدهاند. این ماشینها برای تولید کریستالهای نمک با کیفیت بالا، که در صنایع مختلف ازجمله فرآوری مواد غذایی، داروسازی و تولید مواد شیمیایی حیاتی هستند، کاربرد مهمی دارند.
عملکرد اصلی سیستم کریستالیزاسیون تخصصی در تولید نمک، توانایی آن در تنظیم شرایط محیطی است که بر فرآیند تبلور تأثیر میگذارد. این سیستم با مدیریت دقیق پارامترهایی مانند دما، سطوح اشباع و بههمزدن، تضمین میکند که کریستالهای نمک تولیدی، یکنواخت، خالص و عاری از آلایندهها هستند.
در عصر کنونی، این سیستمها اغلب دارای ویژگیهای پیشرفتهای مانند مکانیسمهای کنترل خودکار هستند که امکان تنظیم دقیق پارامترهای تبلور را فراهم میکنند. این سطح از اتوماسیون نهتنها کیفیت یکنواخت محصول را تضمین میکند، بلکه کارایی فرآیند کریستالیزاسیون را نیز به میزان قابلتوجهی بهبود میبخشد.
علاوه بر این، طراحی این سیستمها معمولاً تمیزکردن و نگهداری را تسهیل کرده و بر حصول اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی دقیق و لازم در صنایع مختلف متمرکز است. این امر بهویژه در سلامت مواد غذایی بسیار مهم است؛ جایی که آلودگی میتواند منجر به خطرات جدی برای سلامتی شود.
فرایند تصفیه نمک به روش Hydrosal-xp :
در این روش که یکی از جدیدترین تکنولوژی ها و روش های تصفیه نمک در جهان میباشد کیفیت نمک را به بالاترین حد ممکن خواهد رساند . در این روش که پس از ورود نمک به کارخانه ضمن هدایت نمک به سمت شستشوی اولیه توسط کلاسیفایر سپس به سمت راکتورهای مختلفی هدایت میگردد که پس از ورود نمک به راکتور اولیه ضمن هم زدن نمک توسط سیستم هم زن لوله های آب اشباع با فشار بالا به داخل راکتور هدایت گردیده و با فشار آب اشباع ناخالصی های مختلف از کریستالهای نمک حذف گردیده و سپس به راکتور بعدی هدایت شده در این روش با توجه به خوراک نمک اولیه و کیفیت آن تعداد راکتورها از 2 به 5 تا 6 راکتور خواهد بود و سپس از آن نمک به سانتریفیوژ و سپس خشک کن ها و نیز سرندها انتقال خواهد گردید و در انتها به سمت واحد بسته بندی هدایت میگردد.
فرآیند فلوتاسیون معکوس Flotation Reverse
نمك دریایی به روش solar salt work گردش و تبخیر تدریجی آب دریا درون حوضچه گسترده تولید می گردند و دارای درصد خلوص 97.5 می باشد و ناخالصی های آن یون های سولفات – كلسیم – منیزیم می باشد و همچنین به علت پایین بودن فزات سنگین از مزایای آن می باشد كه در دنیا جهت حدف ناخالصی ها عموما از روش سالكس استفاده می گردد در این روش جدید ایتدا كریستال های نمك درون یك كلاسیفایر شیبدار جهت شستشوی اولیه و حذف ناخالصیهای فیزیكی و همچنین ضمن باز شدن كریستالها شستشوی اولیه انجام میگردد.
سپس نمك جهت خالص سازی نهایی به دورن یك راكتور فلوتاسیون معكوس وارد می گردد؛ در این راكتور با ایجاد یك سیستم هوا دهی، حباب تولید میشود، كه باعث می گردد. یونها و كاتیونهای مثبت و منفی مانند: منیزیم، سولفات، كلسیم شناور شده و از راكتور خارج میگردند و نمك خالص با درصد خلوص بالای 99.7 از انتها راكتور خارج و به دستگاه سانتریفیوژ جهت آبگیری انتقال مییابد از مزایا این روش بدون استفاده از هر گونه تركیبات شیمیایی میتوان نمك دریایی با درصد خلوص بسیار بالا و قیمت تمام شده بسیار پایین تولید نمود.