روابط عمومی انجمن نمک ایران: به جای نمک وکیوم یا سنگ نمک، نمک دریایی درجه یک را انتخاب کنید تا از ویژگیهایی مانند پایدار بودن، طبیعی بودن، ارگانیک بودن، سرشار از طعم بودن و… بهره مند شوید.
مواد اولیه پایدار
نمک دریا با اختلاف زیاد، سازگارترین نوع نمک با محیط زیست است. خورشید و باد باعث میشوند که آب دریا در حوضچههای نمک به روشی بسیار طبیعی و ارگانیک تبخیر شود. محصولی که باقی میماند، شامل کریستالهای درشت نمک فوقالعادهای است.
با این وجود، بخش عمدهای از بازار نمک تحت سلطه نمک وکیوم (PDV) و نمک سنگ است. اینها نمکهایی هستند که از معدن استخراج میشوند. این فرآیند به انرژی زیادی نیاز دارد و اغلب خسارات جبرانناپذیری به خاک وارد میکند.
پالایش پایدار
برای اینکه کریستالهای درشت نمک برای مصارف صنعتی مناسب شوند، فقط باید آبکشی، خشک و الک شوند. مراحل کاملا طبیعی و سرراست که شامل هیچ نوع افزودنی یا فرآیند شیمیایی دیگری نمیشود. تنوع طبیعی در دانهها به این معنی است که نمک دریا در اندازههای مختلف دانه وجود دارد؛ از خیلی ریز تا خیلی درشت.
محصول نهایی با کیفیت بالا
البته مراقب باشید! همه نمکهای دریایی موجود در بازار به درجه خلوص کافی برای اهداف مورد نظر شما نمیرسند.